bandeja pequeña de aluminio
La bandeja de aluminio pequeña es un accesorio de cocina versátil y esencial diseñado tanto para uso doméstico como comercial. Fabricadas con aluminio de alta calidad, estas bandejas compactas suelen medir entre 20 a 30 cm de largo y 15 a 20 cm de ancho, lo que las hace ideales para el control de porciones y raciones individuales. Su construcción ligera pero duradera asegura una excelente conductividad térmica, permitiendo una distribución uniforme del calor ya sea en cocción, horneado o almacenamiento de alimentos. Las propiedades no corrosivas del aluminio hacen que estas bandejas sean resistentes a la oxidación y degradación, mientras que su superficie lisa evita que los alimentos se peguen y facilita su limpieza. Los bordes elevados, que generalmente varían entre 1,25 y 2,5 cm de altura, impiden derrames y contienen líquidos eficazmente. Estas bandejas son especialmente útiles en cocinas comerciales, servicios de catering y entornos domésticos donde la eficiencia del espacio y la versatilidad son fundamentales. El diseño de la bandeja de aluminio pequeño incorpora refuerzos estructurales en las esquinas, mejorando su estabilidad y previniendo deformaciones incluso bajo condiciones de alta temperatura. Compatibles con la mayoría de los hornos y refrigeradores estándar, estas bandejas pueden soportar temperaturas desde -28 °C hasta 260 °C, ofreciendo una flexibilidad excepcional en aplicaciones de preparación y almacenamiento de alimentos.